Rosette 2015 et 2016

Note de dégustation
« Une belle couleur dorée, un nez de fleurs d'acacia, de miel et des notes de Sauvignon qui rappellent le raisin dont il est issu.
Bouche douce en attaque,fruitée avec des notes d'abricot bien mûrs en fin de bouche. »

Cépages

33,33% Sémillon
33,33% Sauvignon Gris
33,33% Sauvignon Blanc

Vinification
Vendanges manuelles et mécaniques à parfaite maturité
Tri au Chai, eraflage et foulage
Macération pré fermentaire de quelques jours
Ecoulage et fermentation malolactique en cuve
Elevage du vin en barriques neuves de chêne de l’Allier grain fin
Filtration limitée

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Price: de 9.00€

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